О том, что нам нужно есть овощи и фрукты, мы слышим с детства. Говорят, что в них много витаминов, и они очень полезны. Но в чем заключается их польза?
* Похудение
В овощах и фруктах содержится много клетчатки. В ней нет калорий, зато она дарит ощущение сытости. Потому фрукты и овощи можно кушать в больших количествах, не боясь поправиться. К тому же, клетчатка обладает еще одним полезным свойством – выводит из организма канцерогены и другие вредные вещества.
* Кладезь витаминов
Именно в овощах и фруктах содержатся витамины, которые необходимы для нормальной работы организма. Никакие химические препараты не в состоянии их заменить, ведь они не могут полностью усвоиться. А вот витамины из фруктов и овощей усваиваются 100%. Нет – холестерину!
Во фруктах и овощах совсем нет холестерина, который закупоривает сосуды человека. Но в них есть пектины, которые помогают выводить из организма вредные холестерины. Тем, кто регулярно употребляет фрукты и овощи, избыток холестерина не страшен.
* Иммунитет
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в овощах и фруктах, повышают иммунитет и сопротивляемость организма болезням. Доказано, что, чем больше на твоем столе будет овощей и фруктов, тем меньше риск заболеть диабетом, раком и другими страшными болезнями.
* Бодрость
В овощах и фруктах много воды, поэтому они одновременно утоляют и голод, и жажду. К тому же, они усваиваются очень быстро. Поэтому это оптимальный вариант для быстрого заряда бодрости. Потому диетологи рекомендуют есть на завтрак фрукты.
* Молодость
В овощах и фруктах содержатся антиоксиданты. Эти полезные вещества помогают клеткам организма обновляться, а органическим соединениям – не окисляться. Другими словами, фрукты и овощи дарят организму свежесть и молодость.